Sparkling Wines

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Origin : For several years, Patriarche has developed its suppliers in the Burgundy designation area in the departments of Yonne, Côte d’Or and Saône-et-Loire. In order to guarantee quality grapes, the viticulturists and associations of viticulturists scrupulously respect the precise specifications established by our team of oenologists. All of these precautions are taken in order to guarantee the constant quality of our Crémant de Bourgogne. Made predominately from Chardonnay for finesse and elegance, and Pinot Noir for structure, our Crémant is made according to the traditional method. Base wines are bottled in January of the year following harvesting and aged on lees for 12 to 15 months. This ageing on lees is a quality factor which provides a more pronounced maturity. Téléchargez la fiche
7,90 €
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Origine : Patriarche a depuis de nombreuses années développé ses approvisionnements sur l'Aire d'Appellation Bourgogne dans les départements de l'Yonne, de la Côte d'or et de la Saône et Loire. Afin de garantir des approvisionnements de qualité, les viticulteurs etgroupements de viticulteurs partenaires, respectent scrupuleusement le cahier des charges précis établi par notre équipe d'œnologues. Toutes ces précautions sont mises en place pour garantir une qualité constante à notre Crémant de Bourgogne. Elaboré à partir d’une majorité de Pinot-Noir pour la structure et le fruité, notre crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle. Les vins de base sont mis en bouteille en janvier de l'année suivant la récolte et vieillissement sur lies est de 12 à 15 mois. Ce vieillissement plus long sur lie est un facteur qualitatif apportant une maturité plus prononcée. Téléchargez la fiche
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