BLACK-CURENT LIQUOR

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Origine : Depuis 1979, nous cultivons des cassis à Beaune, au coeur du Domaine KRITER. Notre production est assemblée avec des cassis sélectionnés soigneusement pour leurs qualités. Un savoir-faire unique, allié à la macération traditionnelle des fruits frais, donnent à notre Crème sa concentration et son goût incomparable.

C'est au célèbre Chanoine Félix Kir (député-Maire de la ville de Dijon après la 2nde guerre mondiale) que l'on doit le célèbre apéritif bourguignon mêlant la crème de Cassis et le Bourgogne Aligoté. Si le blanc cassis se consommait déjà au début du XIXè Siècle. il l'a imposé à tous les vins d'honneurs de la commune pendant son long mandat (22 ans).

Classementliqueur
Visueld’un rouge sombre et profond
OlfactifNez puissant, riche, le fruit domine.
Gustatifla bouche est dense, capiteuse, concentrée, sans aucune agressivité. Très longue persistance.
Accord mets-vinsA boire très frais, si possible avec un cube de glace, mélangée à un vin blanc (Bourgogne Aligoté de préférence).
Composition: Liqueur, macération de cassis, sucre, alcool

18,00 €tax incl.

18,00 € per Unité

Quantity :

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+33 (0)380 245 378

Email : boutique@patriarche.com

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